Восемь видов рыбы и морепродуктов, которые не нужно есть

69

Еда должна не только насыщать организм, но и приносить ему пользу — это её основная цель. Но, к большому сожалению, так случается не всегда. Часто даже полезные, казалось бы, продукты, оказываются в «чёрном списке».

Прогрессирующее загрязнение морских вод предвещает проблемы и с природой, и со здоровьем людей. Часто в рыбе содержатся паразиты, металлы, пестициды и химвещества, способные нанести непоправимый вред здоровью.

В рыбу они попадают очень легко, из ее естественной среды обитания. Не меньшую опасность представляют бактерии, которые размножаются во время обработки сырья, при нарушениях транспортировки и хранении даров океана.

Морской окунь

Желая отведать эту рыбу, переспросите продавца о месте, с которого она доставлена. Морской окунь из Чили имеет значительное содержание ртути.

Рыбу из островов Крозе лучше и вовсе не покупать: там её ловят бесконтрольно, вместе с тем уничтожая редких морских обитателей. А вот дикий окунь, отловленный у Фолклендских островов и Маккори – отличная рыба.

Кафельник

Эксперт Брайан Клемент рекомендует и вовсе не включать рыбу в рацион. В мясе кафельника много ртути, из-за чего его употребление лучше сократить до минимума. Кроме этого факта, вылавливают кафельника с сильным отступлением от правил. Отсюда риск положить себе на тарелку несвежую или заражённую рыбу.

Если это не останавливает намерений подать кафельника, то стоит выбирать того, которого выловили в средней Атлантике. В этой местности практикуют щадящие способы отлова.

Атлантический большеголов

Возраст этого морского обитателя иногда достигает ста лет. Несмотря на длительность жизни, число рыб сильно снижено из-за долгого репродуктивного цикла и незаконного отлова. Это объясняется тем, что его популяция не пришла в норму после популярности на неё пару десятков лет тому.

Смотрите также:  Сало для рыбалки на леща и карася. Дедовский рецепт приготовления

Поэтому эксперты советуют не покупать продукт, хотя бы для защиты природы. С учётом среднего возраста рыбин, можно только догадываться о степени её отравления токсинами.

Акула

Грозные обитатели моря накапливают в себе ртуть – это вещество способно вызвать тяжёлое поражение ЦНС у человека. Степень содержания вредного компонента варьируется в зависимости от рыбы и её положения в пищевой цепи.

Со временем вещество накапливается: именно поэтому его максимальная степень наблюдается у массивных рыб – к ним и относится акула. Уровень популяции акул достиг минимума за всю историю. Так происходит из-за того, что много акул погибает во время вылова иных обитателей глубин.

Королевская макрель

Эксперты утверждают, что стоит употреблять только дикую макрель, но это заявление спорно. Причина этому – всё те же накопления ртути. Дикую макрель вовсе не рекомендуется употреблять женщинам в положении и детям. Мужчинам допустимо съедать не более одной порции в месяц. Как альтернатива, идеально подойдёт атлантическая макрель.

Пангасиус

Эта рыба появилась на российских рынках недавно. И тут же недобросовестные продавцы стали величать её «морским языком», что совершенно неверно. Её выращивают во Вьетнаме, кормят спецкормом: овощами, мелкой рыбой и рисом.

Но у российских специалистов есть сомнения относительно выращивания пангасиуса: они считают, что вьетнамцы явно что-то недоговаривают. И действительно, если рыба за полгода набирает до 2 кг, то возникают вполне резонные вопросы. При обычном кормлении рыба такой вес не наберёт. То есть, велика вероятность, что в корм добавляют гормоны и стимуляторы роста. О положительном влиянии на человека этих препаратов говорить не приходится.

Смотрите также:  Смысл заброса под камыш

Креветки

Этот продукт содержит массу белка, йода и аминокислот, требуемых для выработки гормонов «щитовидки». Кроме этого, в морепродукте содержатся жирорастворимые витамины A, D, E, K, а также калий, цинк и магний. Но есть существенный минус – это опасный морепродукт относительно высокого уровня холестерина. Поэтому людям при атеросклерозе употребление этого продукта запрещено.

Ещё креветки сильно подвержены влиянию окружающей среды. Часто недобросовестные производители выращивают этих обитателей в ужасных условиях: креветки плавают в тесных канавках, где царит антисанитария.

Для ускоренного роста креветок кормят гормонами и навозом. Чтобы плохой продукт имел отличный внешний вид, в корм добавляют антибиотики и красители. Последствия употребления такой креветки могут быть самые печальные: глистные инвазии, нарушение работы эндокринной и иммунной системы, проблемы со зрением.

Рекомендации по покупке

Приобретая рыбу в магазине или заказывая её в заведении общественного питания, стоит тщательно изучать этикетку или задавать вопросы официанту. Есть перечень уточняющих вопросов, помогающих получить нужные данные о еде:

  1. Откуда продукт?
  2. Поймана или выращена искусственно?

Когда предлагают рыбу, несвойственную для текущего времени года или чересчур дешёвую – стоит задаться вопросом. Всё потому, что мошенничество с сортами рыб — уже обычное дело для нашего рынка. Приобретая охлаждённую рыбу, стоит запомнить, что срок годности составляет 2 недели.

А в следующей статье мы рассмотрим как ловить морскую форель, один из самых желанных гастрономических деликатесов любого человека.

Источник

Поделиться в соцсетях

69 Комментарии
  1. try this site говорит

    This site was… how do I say it? Relevant!! Finally I have found something that helped me. Thanks!

  2. ссылка говорит

    Hello, I enjoy reading all of your article post. I like to write a little comment to support you.

  3. вот так говорит

    Статья представляет аккуратный обзор современных исследований и различных точек зрения на данную проблему. Она предоставляет хороший стартовый пункт для тех, кто хочет изучить тему более подробно.

  4. тута говорит

    Информационная статья представляет данные и факты, сопровождаемые объективным анализом.

  5. вот она говорит

    Great post. I used to be checking constantly this weblog and I am impressed! Very helpful information specially the ultimate phase 🙂 I handle such info much. I was seeking this particular info for a long time. Thanks and good luck.

  6. инфо говорит

    Автор представил широкий спектр мнений на эту проблему, что позволяет читателям самостоятельно сформировать свое собственное мнение. Полезное чтение для тех, кто интересуется данной темой.

  7. это чудо говорит

    Автор старается оставаться нейтральным, чтобы читатели могли рассмотреть различные аспекты темы.

  8. моя ссылка говорит

    Hi colleagues, its enormous paragraph about teachingand completely defined, keep it up all the time.

  9. gallart.by говорит

    Fantastic goods from you, man. I’ve understand your stuff previous to and you’re just too magnificent. I actually like what you’ve acquired here, certainly like what you are saying and the way in which you say it. You make it enjoyable and you still take care of to keep it sensible. I can not wait to read far more from you. This is really a great web site.

  10. http://gallart.by/ говорит

    Автор старается быть нейтральным, предоставляя читателям возможность самих оценить представленные доводы.

  11. http://gallart.by/ говорит

    Статья предлагает глубокий анализ проблемы, рассматривая ее со всех сторон.

  12. к примеру говорит

    Автор представляет сложные понятия в понятной и доступной форме, что erleichtert das Verständnis.

  13. вот этот говорит

    Очень интересная исследовательская работа! Статья содержит актуальные факты, аргументированные доказательствами. Это отличный источник информации для всех, кто хочет поглубже изучить данную тему.

  14. это чудо говорит

    Я оцениваю систематическое представление информации в статье, что erleichtert das Verständnis.

  15. инфа говорит

    Это позволяет читателям получить разностороннюю информацию и самостоятельно сделать выводы.

  16. такие говорит

    Simply desire to say your article is as amazing. The clarity for your publish is just cool and i could suppose you’re knowledgeable on this subject. Fine with your permission let me to grab your RSS feed to keep updated with drawing close post. Thanks one million and please keep up the gratifying work.

  17. вот ссылка говорит

    A person essentially lend a hand to make significantly posts I might state. That is the first time I frequented your website page and thus far? I surprised with the research you made to create this particular post amazing. Fantastic task!

  18. why not check here говорит

    Hi! Do you know if they make any plugins to help with SEO? I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good gains. If you know of any please share. Cheers!

  19. здесь говорит

    I am really thankful to the holder of this web site who has shared this enormous article at here.

  20. her response говорит

    Автор представляет сложные понятия в доступной форме, что помогает лучше понять тему.

  21. spbnews.press говорит

    Hi, I do believe this is a great blog. I stumbledupon it 😉
    I may come back yet again since i have book-marked it.
    Money and freedom is the greatest way to change, may you be rich and continue
    to help others.

  22. клик говорит

    Статья предоставляет объективную информацию о теме, подкрепленную различными источниками.

  23. click reference говорит

    Автор предлагает практические рекомендации, которые могут быть полезны в реальной жизни для решения проблемы.

  24. вот такая говорит

    Статья помогла мне получить более полное представление о проблеме, которая рассматривается.

  25. next говорит

    I don’t know if it’s just me or if perhaps everyone else encountering issues with your website. It appears like some of the text within your posts are running off the screen. Can somebody else please provide feedback and let me know if this is happening to them too? This might be a issue with my browser because I’ve had this happen previously. Kudos

  26. сдесь говорит

    Автор статьи предоставляет подробное описание событий и дополняет его различными источниками.

  27. сайт говорит

    That is a great tip particularly to those fresh to the blogosphere. Simple but very accurate info… Appreciate your sharing this one. A must read post!

  28. смотрим тут говорит

    Мне понравилась организация статьи, которая позволяет легко следовать за рассуждениями автора.

  29. continue reading this говорит

    Автор приводит конкретные примеры, чтобы проиллюстрировать свои аргументы.

  30. click to find out more говорит

    Автор статьи представляет информацию без предвзятости, предоставляя различные точки зрения и факты.

  31. свою говорит

    Thanks for your personal marvelous posting! I certainly enjoyed reading it, you will be a great author. I will make sure to bookmark your blog and definitely will come back from now on. I want to encourage you to continue your great posts, have a nice afternoon!

  32. his explanation говорит

    Hi! Someone in my Facebook group shared this website with us so I came to look it over. I’m definitely loving the information. I’m bookmarking and will be tweeting this to my followers! Outstanding blog and amazing design.

  33. таким говорит

    Эта статья действительно отличная! Она предоставляет обширную информацию и очень хорошо структурирована. Я узнал много нового и интересного. Спасибо автору за такую информативную работу!

  34. redirected here говорит

    At this time it sounds like WordPress is the best blogging platform out there right now. (from what I’ve read) Is that what you are using on your blog?

  35. review говорит

    What’s up, of course this piece of writing is actually nice and I have learned lot of things from it concerning blogging. thanks.

  36. смотреть говорит

    Мне понравилась четкая и логическая структура статьи, которая облегчает чтение.

  37. такие говорит

    Статья предоставляет информацию, основанную на различных источниках и анализе.

  38. такими говорит

    Читателям предоставляется возможность самостоятельно исследовать представленные факты и принять собственное мнение.

  39. вебсайт говорит

    Читателям предоставляется возможность обдумать и обсудить представленные факты и аргументы.

  40. вот так говорит

    Excellent, what a webpage it is! This blog gives useful data to us, keep it up.

  41. https://vkurier.com/ говорит

    Я ценю балансировку автора в описании проблемы. Он предлагает читателю достаточно аргументов и контекста для формирования собственного мнения, не внушая определенную точку зрения.

  42. сюда говорит

    Автор статьи предлагает достоверные данные и факты, представленные в нейтральном ключе.

  43. useful source говорит

    It’s really a cool and helpful piece of info. I am happy that you simply shared this helpful information with us. Please keep us informed like this. Thanks for sharing.

  44. этому говорит

    This is very interesting, You’re a very skilled blogger. I have joined your rss feed and look forward to seeking more of your great post. Also, I have shared your site in my social networks!

  45. https://startupoftheyear.info/ говорит

    Это позволяет читателям анализировать представленные факты самостоятельно и сформировать свое собственное мнение.

  46. взял говорит

    Статья предлагает объективный обзор исследований, проведенных в данной области. Необходимая информация представлена четко и доступно, что позволяет читателю оценить все аспекты рассматриваемой проблемы.

  47. Web Site говорит

    You have made your stand pretty nicely.!

  48. вот такая говорит

    Статья представляет все ключевые аспекты темы, обеспечивая при этом достаточную детализацию.

  49. иточник говорит

    Superb post however I was wanting to know if you could write a litte more on this topic? I’d be very grateful if you could elaborate a little bit more. Cheers!

  50. https://dailywashingtonnews.com/ говорит

    Does your site have a contact page? I’m having trouble locating it but, I’d like to shoot you an e-mail. I’ve got some creative ideas for your blog you might be interested in hearing. Either way, great site and I look forward to seeing it improve over time.

  51. этому говорит

    Fantastic blog! Do you have any tips and hints for aspiring writers? I’m hoping to start my own website soon but I’m a little lost on everything. Would you suggest starting with a free platform like WordPress or go for a paid option? There are so many choices out there that I’m completely confused .. Any tips? Thanks!

  52. Цифровой маркетинг от А до Я говорит

    Hi there, just was aware of your weblog thru Google, and located that it’s truly informative. I am going to watch out for brussels. I’ll be grateful in case you proceed this in future. Lots of people can be benefited out of your writing. Cheers!

  53. другой говорит

    Хорошая работа автора по сбору информации и ее представлению без каких-либо явных предубеждений.

  54. https://greenlogic.by/ говорит

    I truly love your website.. Very nice colors & theme. Did you build this amazing site yourself? Please reply back as I’m trying to create my own personal website and would love to find out where you got this from or exactly what the theme is named. Many thanks!

  55. смотрим тут говорит

    В современном мире, где онлайн-присутствие становится все более важным для бизнеса, повышение видимости и ранжирования сайта в поисковых системах является одной из самых важных задач для веб-мастеров и маркетологов. Одним из основных факторов, влияющих на рост авторитетности сайта, является его DR (Domain Rating), который определяется в основном путем анализа ссылочной массы сайта.

  56. таким говорит

    Thank you for sharing your info. I truly appreciate your efforts and I will be waiting for your further write ups thanks once again.

  57. вот что говорит

    Автор старается оставаться объективным, что позволяет читателям самостоятельно оценить представленную информацию.

  58. a knockout post говорит

    Good post. I learn something totally new and challenging on blogs I stumbleupon every day. It will always be exciting to read articles from other authors and use something from their websites.

  59. таким говорит

    When someone writes an paragraph he/she keeps the thought of a user in his/her mind that how a user can know it. Therefore that’s why this article is amazing. Thanks!

  60. этого говорит

    Информационная статья предлагает взвешенный подход к обсуждаемой теме, аргументируя свои выводы доказательствами и статистикой.

  61. click reference говорит

    constantly i used to read smaller posts that as well clear their motive, and that is also happening with this paragraph which I am reading here.

  62. смотрим тут говорит

    An impressive share! I’ve just forwarded this onto a friend who had been doing a little homework on this. And he actually bought me breakfast because I stumbled upon it for him… lol. So let me reword this…. Thanks for the meal!! But yeah, thanx for spending the time to discuss this subject here on your web site.

  63. news говорит

    Автор умело структурирует информацию, что помогает сохранить интерес читателя на протяжении всей статьи.

  64. try here говорит

    Мне понравилась глубина исследования, представленная в статье.

  65. ссылке говорит

    Автор предоставляет различные точки зрения и аргументы, что помогает читателю получить полную картину проблемы.

  66. типа этого говорит

    Fascinating blog! Is your theme custom made or did you download it from somewhere? A theme like yours with a few simple adjustements would really make my blog jump out. Please let me know where you got your design. Many thanks

  67. этой говорит

    Wow that was strange. I just wrote an extremely long comment but after I clicked submit my comment didn’t show up. Grrrr… well I’m not writing all that over again. Anyways, just wanted to say wonderful blog!

  68. Read Full Report говорит

    Автор статьи предоставляет подробное описание событий и дополняет его различными источниками.

  69. смотри говорит

    Hi there, its nice article regarding media print, we all understand media is a fantastic source of data.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.