Deprecated: Non-static method Falbar_BBF_Option_Security::wp_remove_admin_page() should not be called statically in /home/zaxvostom/web/zaxvostom.com/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 308
Постные котлеты из щуки
Deprecated: Non-static method Falbar_BBF_Option_Security::script_loader_src_remove_versions_scripts() should not be called statically in /home/zaxvostom/web/zaxvostom.com/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 308

Deprecated: Non-static method Falbar_BBF_Option_Security::style_loader_src_remove_versions_styles() should not be called statically in /home/zaxvostom/web/zaxvostom.com/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 308

Deprecated: Non-static method Falbar_BBF_Option_Security::style_loader_src_remove_versions_styles() should not be called statically in /home/zaxvostom/web/zaxvostom.com/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 308

Deprecated: Non-static method Falbar_BBF_Option_Security::style_loader_src_remove_versions_styles() should not be called statically in /home/zaxvostom/web/zaxvostom.com/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 308

Deprecated: Non-static method Falbar_BBF_Option_Security::style_loader_src_remove_versions_styles() should not be called statically in /home/zaxvostom/web/zaxvostom.com/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 308

Deprecated: Non-static method Falbar_BBF_Option_Security::style_loader_src_remove_versions_styles() should not be called statically in /home/zaxvostom/web/zaxvostom.com/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 308

Deprecated: Non-static method Falbar_BBF_Option_Security::style_loader_src_remove_versions_styles() should not be called statically in /home/zaxvostom/web/zaxvostom.com/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 308

Deprecated: Non-static method Falbar_BBF_Option_Security::script_loader_src_remove_versions_scripts() should not be called statically in /home/zaxvostom/web/zaxvostom.com/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 308

Deprecated: Non-static method Falbar_BBF_Option_Security::script_loader_src_remove_versions_scripts() should not be called statically in /home/zaxvostom/web/zaxvostom.com/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 308

Deprecated: Non-static method Falbar_BBF_Option_Security::script_loader_src_remove_versions_scripts() should not be called statically in /home/zaxvostom/web/zaxvostom.com/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 308

Deprecated: Non-static method Falbar_BBF_Option_Security::script_loader_src_remove_versions_scripts() should not be called statically in /home/zaxvostom/web/zaxvostom.com/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 308

Постные котлеты из щуки

14

Добрый день всем! Сегодня поделюсь рецептом приготовления постных котлет из щуки.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Щука, весом около 2 кг.
2. Две головки репчатого лука.
3. 100 гр. черствого белого хлеба.
4. Свежая зелень укропа.
5. Панировочные сухари или мука (можно и не добавлять).
6. Соль.
7. Растительное масло (на нем будем жарить).
8. Черный перец (свежемолотый).

На этом перечень ингредиентов закончим. Переходим непосредственно к приготовлению.
Щуку необходимо разделать на филе, которое мы предварительно нарезаем на кусочки, а затем пару раз пропускаем его через мясорубку (обязательно должна быть установлена мелкая решетка).

После этого переходим к хлебу. Срезаем с него корки. Полученный мякиш нарезается кубиками (можно просто разломать руками) и кладется в миску. Вливаем туда небольшое количество воды, перемешиваем и оставляем минут на 10, чтобы хлеб успел набухнуть. Когда хлеб хорошенько разбухнет, его нужно достать из воды и отжать.

Репчатый лук очищается, мелко нарезается и выкладывается на сковороду с разогретым растительным маслом. Слегка подсоленный лук нужно обжаривать до тех пор, пока он не будет мягким. Затем, сняв сковороду с огня, мы даем луку остыть.

К фаршу из щуки добавляем обжаренный лук (вместе с тем маслом, на котором он жарился), отжатый хлеб, укроп (предварительно вымытый, обсушенный и мелко нарубленный), свежемолотый черный перец и соль. Полученную массу следует хорошенько перемешать руками.

Смотрите также:  Вылавливаю леща на любом водоёме, где он водиться. Делюсь методами ловли

Теперь нужно смочить руки в воде, набрать фарша и приступить к формированию котлет. Можно обвалять котлеты в панировочных сухарях или в муке (если вам так больше нравится).

Сформированные котлеты выкладываются на сковороду (она обязательно должна быть хорошо разогрета) с растительным маслом и поджариваются до румяной корочки (примерно 3 минуты). Затем их следует перевернуть и дожарить до румяности (еще 3 минуты).

Когда все котлеты будут обжарены, нужно будет долить в сковороду пару ложек горячей воды, накрыть ее крышкой и притушить котлеты, убавив огонь (примерно 5 минут). В конце приготовления к котлетам добавляется одна столовая ложка масла, и они обжариваются уже без крышки, до образования румяной корочки.

А вот как приготовить окуня, читайте в следующей статье.

Источник

Поделиться в соцсетях

14 Комментарии
  1. ReelDynamo говорит

    «Вкусные постные котлеты из щуки! Рецепт»

  2. best binance referral code говорит

    Can you be more specific about the content of your article? After reading it, I still have some doubts. Hope you can help me.

  3. skapa binance-konto говорит

    Can you be more specific about the content of your article? After reading it, I still have some doubts. Hope you can help me.

  4. Μπνου εγγραφ Binance говорит

    Your point of view caught my eye and was very interesting. Thanks. I have a question for you.

  5. оздс инструкция по монтажу говорит

    Важную роль в успешной реализации ОЗДС играет также обучение персонала, который отвечает за работу с системой. Это включает обучение по правилам работы с применяемыми методами и препаратами, ознакомление с опасностями и мерами предосторожности, а также обучение по мониторингу и анализу результатов. Обучение персонала помогает минимизировать ошибки, снижает риск неправильного использования системы и повышает ее эффективность.

  6. https://stranovedus.ru/ говорит

    Полезно, что автор предоставил разные точки зрения на обсуждаемую тему.

  7. Аноним говорит

    Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?

  8. ставки на футбол на карточки говорит

    Мне понравился объективный подход автора, который не пытается убедить читателя в своей точке зрения.

  9. info – Beautiful world – historical photo gallery говорит

    When someone writes an paragraph he/she keeps the plan of a user in his/her brain that how a user can understand it. Therefore that’s why this article is amazing. Thanks!

  10. free binance account говорит

    Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?

  11. https://rembash.ru/ говорит

    Хорошая статья, в которой автор предлагает различные точки зрения и аргументы.

  12. https://ecogamer.ru/ говорит

    I needed to thank you for this great read!! I absolutely loved every little bit of it. I have got you bookmarked to look at new things you post…

  13. i thought about this говорит

    Автор старается сохранить нейтральность и оставляет решение оценки информации читателям.

  14. Hey I know this is off topic but I was wondering if you knew of any widgets I could add to my blog that automatically tweet my newest twitter updates. I’ve been looking for a plug-in like this for quite some time and was hoping maybe you would have some experience with something like this. Please let me know if you run into anything. I truly enjoy reading your blog and I look forward to your new updates.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


Deprecated: Non-static method Falbar_BBF_Option_Security::script_loader_src_remove_versions_scripts() should not be called statically in /home/zaxvostom/web/zaxvostom.com/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 308

Deprecated: Non-static method Falbar_BBF_Option_Security::script_loader_src_remove_versions_scripts() should not be called statically in /home/zaxvostom/web/zaxvostom.com/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 308

Deprecated: Non-static method Falbar_BBF_Option_Security::script_loader_src_remove_versions_scripts() should not be called statically in /home/zaxvostom/web/zaxvostom.com/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 308

Deprecated: Non-static method Falbar_BBF_Option_Security::script_loader_src_remove_versions_scripts() should not be called statically in /home/zaxvostom/web/zaxvostom.com/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 308

Deprecated: Non-static method Falbar_BBF_Option_Security::script_loader_src_remove_versions_scripts() should not be called statically in /home/zaxvostom/web/zaxvostom.com/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 308

Deprecated: Non-static method Falbar_BBF_Option_Security::script_loader_src_remove_versions_scripts() should not be called statically in /home/zaxvostom/web/zaxvostom.com/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 308