Добрый день всем! Сегодня поделюсь рецептом приготовления постных котлет из щуки.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Щука, весом около 2 кг.
2. Две головки репчатого лука.
3. 100 гр. черствого белого хлеба.
4. Свежая зелень укропа.
5. Панировочные сухари или мука (можно и не добавлять).
6. Соль.
7. Растительное масло (на нем будем жарить).
8. Черный перец (свежемолотый).
На этом перечень ингредиентов закончим. Переходим непосредственно к приготовлению.
Щуку необходимо разделать на филе, которое мы предварительно нарезаем на кусочки, а затем пару раз пропускаем его через мясорубку (обязательно должна быть установлена мелкая решетка).
После этого переходим к хлебу. Срезаем с него корки. Полученный мякиш нарезается кубиками (можно просто разломать руками) и кладется в миску. Вливаем туда небольшое количество воды, перемешиваем и оставляем минут на 10, чтобы хлеб успел набухнуть. Когда хлеб хорошенько разбухнет, его нужно достать из воды и отжать.
Репчатый лук очищается, мелко нарезается и выкладывается на сковороду с разогретым растительным маслом. Слегка подсоленный лук нужно обжаривать до тех пор, пока он не будет мягким. Затем, сняв сковороду с огня, мы даем луку остыть.
К фаршу из щуки добавляем обжаренный лук (вместе с тем маслом, на котором он жарился), отжатый хлеб, укроп (предварительно вымытый, обсушенный и мелко нарубленный), свежемолотый черный перец и соль. Полученную массу следует хорошенько перемешать руками.
Теперь нужно смочить руки в воде, набрать фарша и приступить к формированию котлет. Можно обвалять котлеты в панировочных сухарях или в муке (если вам так больше нравится).
Сформированные котлеты выкладываются на сковороду (она обязательно должна быть хорошо разогрета) с растительным маслом и поджариваются до румяной корочки (примерно 3 минуты). Затем их следует перевернуть и дожарить до румяности (еще 3 минуты).
Когда все котлеты будут обжарены, нужно будет долить в сковороду пару ложек горячей воды, накрыть ее крышкой и притушить котлеты, убавив огонь (примерно 5 минут). В конце приготовления к котлетам добавляется одна столовая ложка масла, и они обжариваются уже без крышки, до образования румяной корочки.
А вот как приготовить окуня, читайте в следующей статье.
«Вкусные постные котлеты из щуки! Рецепт»
Can you be more specific about the content of your article? After reading it, I still have some doubts. Hope you can help me.
Can you be more specific about the content of your article? After reading it, I still have some doubts. Hope you can help me.
Your point of view caught my eye and was very interesting. Thanks. I have a question for you.
Важную роль в успешной реализации ОЗДС играет также обучение персонала, который отвечает за работу с системой. Это включает обучение по правилам работы с применяемыми методами и препаратами, ознакомление с опасностями и мерами предосторожности, а также обучение по мониторингу и анализу результатов. Обучение персонала помогает минимизировать ошибки, снижает риск неправильного использования системы и повышает ее эффективность.
Полезно, что автор предоставил разные точки зрения на обсуждаемую тему.
Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?
Мне понравился объективный подход автора, который не пытается убедить читателя в своей точке зрения.
When someone writes an paragraph he/she keeps the plan of a user in his/her brain that how a user can understand it. Therefore that’s why this article is amazing. Thanks!
Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?
Хорошая статья, в которой автор предлагает различные точки зрения и аргументы.
I needed to thank you for this great read!! I absolutely loved every little bit of it. I have got you bookmarked to look at new things you post…
Автор старается сохранить нейтральность и оставляет решение оценки информации читателям.
Hey I know this is off topic but I was wondering if you knew of any widgets I could add to my blog that automatically tweet my newest twitter updates. I’ve been looking for a plug-in like this for quite some time and was hoping maybe you would have some experience with something like this. Please let me know if you run into anything. I truly enjoy reading your blog and I look forward to your new updates.
Статья помогла мне получить глубокое понимание проблемы, о которой я раньше не задумывался.
Very good article. I certainly appreciate this site. Keep it up!
Статья предлагает разнообразные данные и факты, представленные без пристрастия.
I must thank you for the efforts you’ve put in writing this site. I’m hoping to check out the same high-grade blog posts from you later on as well. In fact, your creative writing abilities has encouraged me to get my own, personal blog now 😉
Wonderful, what a webpage it is! This blog presents useful information to us, keep it up.
Heya i’m for the first time here. I found this board and I find It truly useful & it helped me out a lot. I hope to give something back and help others like you helped me.
Автор предлагает читателю дополнительные материалы для глубокого изучения темы.
Аргументы в статье представлены объективно и нейтрально.
Эта статья — источник вдохновения и новых знаний! Я оцениваю уникальный подход автора и его способность представить информацию в увлекательной форме. Это действительно захватывающее чтение!
Статья представляет различные аспекты темы и помогает получить полную картину.
Подача материала является нейтральной и позволяет читателям сформировать свое собственное мнение.
Hi there all, here every one is sharing these know-how, therefore it’s fastidious to read this web site, and I used to go to see this web site daily.
Автор статьи поддерживает свои утверждения ссылками на авторитетные источники.
certainly like your web site however you have to test the spelling on several of your posts. Several of them are rife with spelling issues and I find it very bothersome to inform the reality on the other hand I will definitely come back again.