Содержание статьи:
Засоленная в домашних условиях щучья икра является вкуснейшим ингредиентом для бутербродов, которые в свою очередь могут стать отличным вариантом завтрака или закуски на праздничном столе.
![]()
Рецепт №1. Ничего лишнего.
Вам потребуются:
- Щучья икра – 550 граммов,
- Соль – 2 столовые ложки,
- Масло растительное – 10 мл.
Способ приготовления.
- Щуку тщательно промыть, аккуратно изъять икру в мешочках.
- Икру в мешочках также следует промыть и вынуть икринки из мешочков в тарелочку. Проследите, чтобы в икре не оказалось остатков пленочки.
- В икру добавляем соль и тщательно вилочкой начинаем ее взбивать до тех пор, пока соль не растворится. Обычно требуется минут 20, вы поймете о том, что икра готова к засолке по появившейся пенке белого цвета.
- Теперь в икру следует добавить 2/3 части растительного масла и хорошо перемешать.
- Выложите икру в стеклянную баночку или сотейник, а сверху вылейте оставшееся масло. Плотно закройте емкость крышкой и уберите в холодильник на 5 дней.
Щучья икра, приготовленная по этому рецепту готова к употреблению по истечению обозначенного времени.
Рецепт №2. Быстрая засолка щучьей икры.
Вам потребуются:
- Щучья икра – 300 граммов,
- Вода,
- Соль.
Способ приготовления.
- Икру, не вынимая из мешочков, выкладываем в глубокую миску. Размешиваем вилкой.
- Наливаем в икру 1,5 литра кипятка. Продолжаем размешивать ее еще минут пять. Отделяющиеся пленочки убираем.
- Аккуратно сливаем горячую воду.
- Заливаем икру холодной водой и вновь сливаем ее.
- Перемешиваем икру, убираем остатки пленок.
- Промывать икру требуется тщательно и долго, возможно, потребуется 10 процедур или даже больше. После этого икру следует просушить.
- Подсушенную икру солим по вкусу. При этом не забываем ее постоянно помешивать, поскольку так соль будет растворяться быстрее.
- О том, что икру можно переложить в баночку и убрать в холодильник, вы поймете по ее окрашиванию в янтарный цвет.
- Уберите икру в холодильник, спустя 6 часов она готова к употреблению.
Приятного аппетита друзья!
В другой статье мы описываем как правильно сушить таранку.
Эффективная ОЗДС способна предотвратить размножение дератов, снизить риск передачи заболеваний, предотвратить материальные ущербы и поддерживать безопасность объектов. Важно учесть множество факторов при разработке системы охраны от дератов. Это включает изучение особенностей объекта, его местоположения, степени зараженности дератами, а также оценку применимых методов и препаратов с учетом их эффективности, безопасности, экологической приемлемости и соблюдения законодательства.
For newest information you have to visit the web and on internet I found this web page as a finest web page for hottest updates.
Pretty component to content. I simply stumbled upon your web site and in accession capital to claim that I get actually enjoyed account your blog posts. Any way I’ll be subscribing for your augment and even I fulfillment you access consistently fast.
Статья содержит анализ преимуществ и недостатков разных решений проблемы, помогая читателю принять информированное решение.
Статья содержит дополнительные примеры, которые помогают проиллюстрировать основные концепции.
You actually make it appear so easy with your presentation however I to find this topic to be really one thing that I feel I might by no means understand. It seems too complicated and extremely vast for me. I am having a look forward on your next put up, I’ll try to get the hold of it!
I think everything posted made a lot of sense. However, consider this, suppose you were to write a awesome title? I mean, I don’t want to tell you how to run your website, but what if you added a headline that grabbed a person’s attention? I mean BLOG_TITLE is a little plain. You should glance at Yahoo’s home page and note how they create article headlines to grab viewers interested. You might try adding a video or a related picture or two to grab readers excited about what you’ve written. Just my opinion, it would make your posts a little bit more interesting.
Автор статьи представляет различные точки зрения на тему, предоставляя аргументы и контекст.