Осень время сбора урожая на огородах, но и про рыбалку не стоит забывать. Многие рыболовы не жалуют мелкую рыбу весом до 100 г, но именно она хорошо прожаривается, целиком пропитывается маслом и прекрасно сочетается с молодым топинамбуром.
Для этого блюда нужно выбрать топинамбур размером с лесной орех, отварить с черным перцем и лавровым листом.
В глубокую сковороду с крышкой налить щедро растительное масло.
Дно должно быть покрыто трехмиллиметровым слоем, затем посолить посолить и, когда оно начнет постреливать, испаряя остатки воды, положить подготовленную рыбу.
Подготовка заключается в том, что на спине каждой рыбы следует сделать поперечные разрезы до позвоночника на расстоянии 5 мм друг от друга от головы до хвоста.
Тем самым мы измельчим все вилочковые кости, которые могут застрять в горле.
Через 3-4 минуты, когда рыба поджарится, переворачиваем, перчим и раздвигаем на сковородке, освобождая место в середине. На свободное место кладем отварной топинамбур. Жарим, помешивая примерно три минуты.
После этого на на каждую тушку рыбы кладем немного сливочного масла, закрываем сковороду крышкой и тушим до готовности 3-4 минуты.
Выкладывая на тарелку рыбу с топинамбуром, посыпаем блюдо мелко нарезанной смесью зелени – кинзы, петрушки, укропа и репчатым луком, а лучше всего пореем. У него свой
ЗАПЕЧЕНАЯ РЫБА С ТОПИНАМБУРОМ
На середину большой сковороды, опять же, обильно смазанной растительным маслом и хорошо прогретой, кладем филе распластанной вдоль позвоночника рыбы.
Здесь рыба более крупная (судак, щука, окунь), поэтому и клубни топинамбура следует выбрать покрупнее и нарезать их соломкой.
Куски следует класть мякотью вверх, чтобы при запекании не терялся сок. Тушку рыбу слегка посыпаем смесью соли и черного перца.
Соломку топинамбура предварительно бланшируем в слегка подсоленной воде и осушаем, и этой красотой заполняем все свободное пространство между тушками рыбы.
На каждую порцию рыбы посыпать тертый сыр сыра и полить сметаной или майонезом и посыпать кольцами репчатого лука.
Запекать блюдо следует в русской печи или в духовке при отсутствии первой до образования золотистой корочки.
Подавать всегда следует в горячем виде.
Эффективная ОЗДС способна предотвратить размножение дератов, снизить риск передачи заболеваний, предотвратить материальные ущербы и поддерживать безопасность объектов. Важно учесть множество факторов при разработке системы охраны от дератов. Это включает изучение особенностей объекта, его местоположения, степени зараженности дератами, а также оценку применимых методов и препаратов с учетом их эффективности, безопасности, экологической приемлемости и соблюдения законодательства.
Мне понравилась организация информации в статье, которая делает ее легко восприимчивой.
Читателям предоставляется возможность самостоятельно исследовать представленные факты и принять собственное мнение.
It’s really a cool and useful piece of info. I’m glad that you shared this helpful information with us. Please keep us informed like this. Thank you for sharing.
Hi there, its good post regarding media print, we all understand media is a enormous source of facts.
Я просто не могу не поделиться своим восхищением этой статьей! Она является источником ценных знаний, представленных с таким ясным и простым языком. Спасибо автору за его умение сделать сложные вещи доступными!
Эта статья является настоящим сокровищем информации. Я был приятно удивлен ее глубиной и разнообразием подходов к рассматриваемой теме. Спасибо автору за такой тщательный анализ и интересные факты!
Hi there, You have done an excellent job. I’ll definitely digg it and in my view suggest to my friends. I am confident they will be benefited from this web site.
Статья представляет аккуратный обзор современных исследований и различных точек зрения на данную проблему. Она предоставляет хороший стартовый пункт для тех, кто хочет изучить тему более подробно.
Статья предоставляет информацию, основанную на различных источниках и анализе.
Автор статьи предоставляет важные сведения и контекст, что помогает читателям более глубоко понять обсуждаемую тему.
Читателям предоставляется возможность самостоятельно интерпретировать представленную информацию.
Позиция автора остается нейтральной, что позволяет читателям сформировать свое мнение.
Very good info. Lucky me I discovered your blog by chance (stumbleupon). I have book-marked it for later!
I have been exploring for a little bit for any high-quality articles or weblog posts in this sort of space . Exploring in Yahoo I finally stumbled upon this website. Reading this information So i’m happy to show that I have an incredibly good uncanny feeling I came upon exactly what I needed. I such a lot unquestionably will make sure to don?t disregard this website and give it a glance regularly.
Читателям предоставляется возможность самостоятельно изучить представленные факты и сделать информированный вывод.
Hi there friends, pleasant article and pleasant arguments commented here, I am actually enjoying by these.
Howdy would you mind letting me know which webhost you’re using? I’ve loaded your blog in 3 different internet browsers and I must say this blog loads a lot faster then most. Can you recommend a good web hosting provider at a honest price? Thanks, I appreciate it!